«El agua tiene color, y lo cambia según el cielo y el humor del tiempo. El agua tiene todas las formas y contornos habidos en el mundo. El agua es del cielo y de la tierra, pues viene de las nubes y crece bajo las minas. el agua es dura en el hielo pero es blanda en la nieve. es un líquido en las fuentes y un vapor en el firmamento. es fría y caliente. es opaca y transparente y puede hasta vencer el fuego. la el agua es el infinito en el horizonte del mar y el finito en la copa que acerca a los labios para beber. lo es todo y no es nada. «
Francesc Valls Calzada, El agua hablaba. Arola editors, Tarragona 2006